Kas Sa tead, et september on kuulutatud Eesti Toidu kuuks ?
Kas tead, et Sinu jaoks toimub sel puhul lausa 2 väga olulist sündmust ?
Esimene neist, 8. septembril, LÕUNA-EESTI TOIDUKONVERENTS ja teine 30. septembril - EESTI TOIDU PIDU. Mõlemad toimuvad Tartus, Lõunakeskuses, ja on ellu kutsutud Lõuna-Eesti toiduvõrgustike ja Tartu Ärinõuandla koostöös.
LÕUNA-EESTI TOIDUKONVERENTS on mõeldud vaid Sulle, armas toiduasjaline – kes Sa soovid laiendada oma silmaringi kuulates huvitavaid ettekandeid oma ala asjatundjatelt, kohtuda ja ideid vahetada teiste Lõuna-Eesti toidutootjate, -pakkujatega !
Lõuna-Eesti Toidukonverentsi seekordne alampealkiri on HEA SISU PAREMASSE VORMI!
Toimumisaeg: 08. September 2017, kl.9.45-16.30
Toimumiskoht: Apollo kino, Tartu Lõunakeskus
Konverentsil osalemise tasu 16 EUR, mille eest kaetakse osaliselt konverentsi korraldusega soetud kulusid.
Päevakava on järgmine:
09.30 -10.00 Kogunemine, hommikukohv
10.00 -12.00 I osa
•Avasõnad
•Toode kui BRÄND ja kuidas seda luua – Leslie Laasner, muusik, Utopia OÜ loovjuht ja asutaja www.utopia.ee
•Neuroturundus – Andres Kuusik, TÜ Majandusteaduskond, turunduse õppetooli juht, TÜ Tarbijauuringute keskuse juhataja
12.00-13.00 LÕUNA
13.00- 14.30 II OSA:
•Edulood ja ämbrid
Nopri re-bränding (miks re-brändivad) - Karl Niilo, Nopri talumeierei müügi- ja turundusjuht www.nopri.ee
Andre Farm juustud (nii edulugu kui ämber) - Erika Pääbus, Andre juustufarmi juhataja, perenaine www.andrefarm.ee
•Nutikad pakendid toiduainetööstuses ja Tactical Foodback'i kaasus. Peeter Laurson, Eesti Maaülikool, Polli aiandusuuringute keskus ja Tiit Rosenberg, Tactical Solution OÜ juht- omanik (http://tacticalfoodpack.com/)
14.30-15.00 Kohvipaus
15.00 –16.30 III osa
• Koduleht - kellele ja miks. Kuidas vallutada maailm ilma suurte kulutusteta. Priit Pedastsaar, loov- ja prototüüpimisagentuuri Elixir juht ja ideoloog, aianduse doktor, start-up ettevõtte Click & Grow virtuaalaednik/ arendusjuht www.elixir.ee https://www.clickandgrow.com/
•Kokkuvõte, lõppsõna
Registreerimine kuni 4. septembrini siin (https://goo.gl/forms/Td6Pcdr77gX8VgTp2).
Info üleval ka veebis http://www.tartu.ee/arinouandla/louna-eesti-toidukonverents-koikidele-vaikestele-ja-suurematele-toidutootjatele-pakkujatele
EESTI TOIDU PIDU on kohaliku toidu tutvustamise üritus, kuhu on oodatud osalema ja oma tooteid tutvustama kõik väikesed ja keskmised toidutootjad Lõuna-Eestist. Suuremat tähelepanu pööratakse erinevatele toidupiirkondadele, toidule, degustatsioonidele, tuuakse välja erinevad võimalused toodete kasutamisel ning antakse häid ideid toidu valmistamiseks. Kohale kutsutakse Eesti tuntud peakokk, kes kokkab Lõunakeskuse laval kasutades Lõuna-Eesti häid tooraineid. Registreerumiseks palun võta otse ühendust.
Lõuna-Eesti Toidukonverentsi rahastatakse osaiselt Euroopa Regionaalarengu Fondist prioriteetse suuna 5 „Väikese ja keskmise suurusega ettevõtete ja piirkondliku ettevõtluse arendamine“ m eetme „Piirkondade konkurentsivõime tugevdamine“ tegevuse 5.4.2. „Piirkondlikud algatused tööhõive ja ettevõtlikkuse edendamiseks (PATEE)“, ehk Tartumaa tööhõivekava rakendamise raames.
